スコーンが好きでたまらない。「コペスコーン」を紹介

元パティシエが作る
スコーンなのに口の水分が奪われない
「幻のスコーン」コペスコーンを紹介します。

米粉とオートミールスコーン

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KOPE.SCONEとカフェラテ

実　食

いざ、食べようとスコーンを近づけると、ふわっとバターのような香りがした。
材料の生クリーム(国産)の香りだ。

噛みしめた瞬間から、米粉のサクッとした感触。
外はサクサク、中はほんのりしっとり感。
口の中で米粉の生地が溶け、残ったオートミールを噛みしめる感触がたまらない。

いままで食べたスコーンの中で、いきなり上位にランキングした！？

もしかすると一番かもしれない。

米粉とオートミールスコーン

原材料

素朴で田舎風な印象で、まさに毎日食べれるスコーン。
チョイスしたカフェラテ(無糖）の泡が、口の中のスコーンのぱさついた生地をうまくまとめてくれた。

出川哲朗なら、「やばいよ、やばいよ！」と声を出して叫びたい！

KOPE.SCONE、私好みのスコーンで凄すぎます。

この店舗がなんと道東の中標津！
札幌から390km、車で約5時間半かかります。

InstagramのストーリーでKOPE.SCONE 伊藤公平さんが言ってました。
「人口２万人で、実は人よりも牛のほうが多い町です」

でもご安心を。私は札幌在住で冷凍発送で自宅に届きました。

白い箱で到着

梱包がシンプルで素敵です。

店主の想いが伝わります。

米粉スコーン

普通のスコーン

ジップロックに分けて冷凍庫へ

朝起きて冷凍庫から一つ取り出し、自然解凍。
食べる前に少しだけグリルでサクッとさせて。
素晴らしく美味しくいただけます。

きっかけ

この店は、私がスコーン好きと聞いて、
地元におすすめのスコーン店があると友人から偶然聞いた店。

すぐ普通のスコーンセットを注文しようとした時、
SOLD OUTになっていた米粉スコーンが目に止まりました。

「米粉スコーン？きっとサクサクなスコーンでしょ！」と直感。
注文をやめて再入荷メールをもらうことに。
しかし、通知が来てもすぐSOLD OUTになるため、なかなか買えずにいました。

すると「友人から今なら買える！」とLINEがきてやっと購入。

そんな経緯もあり、「人に教えるともっと買えなくなる」
なんて気持ちはあるけれど、
やっぱりスコーン好きさんには是非知ってもらいたい店です。

インスタライブをみると、人柄の良さが滲み出てる、とても素敵なご夫婦が開いている店。

「KOPE.SCONE」の紹介でした。

KOPE.SCONE　購入方法

コペスコーンのInstagramから、BASEに飛べます。

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注文方法

是非ご賞味ください。

スコーンのおとも

スコーンに添えたカフェラテは、もう何年も愛飲している、
「Blendyカフェラトリー濃厚ミルクカフェラテ甘さなし」。
手軽なスティックコーヒーですが、こんなに泡立つカフェラテはほかにない特徴です。
会社でも飲んでいたら、どんどんファンが増えて気づくと在庫切れ。
他にもスティックコーヒーの在庫がやまほどあるのに、
みなさん美味しいものには正直です。

濃厚ミルクカフェラテ甘さなし

8本入りはスーパーやドラッグストアでも見かけますが、
よりお得な18本入りはなかなか店で見つけることが出来ません。

私はいつも18本入り2箱セットを楽天で購入しています。
気になる方は、参照ください。

【2個セット】 カフェラテ ミルクカフェラテ 甘さなし アイス スティックタイプ 「ブレンディカフェラトリー」スティック 濃厚ミルクカフェラテ甘さなし18本(個包装) セット カフェラトリー 【D】 価格：1,980円（税込、送料無料) (2025/2/9時点) 楽天で購入

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